requette sql pour mettre dans l'ordre Jeudi lundi mardi mercredi avec sql serveur

Bonjour,
avec sql server 2000 et MS QUERY
je voudrai ordonner un champs avec un ordre précis diférement qu'avec ASC et DESC
les valeurs sont JEUDI LUNDI MARDI MERCREDI VENDREDI qui se retrouve dans cet ordre aprés ma requete
comment les ordonner
Existe t'il une fonction equivalente a ORDER BY FIELD () avec sql server 2000
elle existe avec mysql
merci

Je sais qu'il y a une bidouille avec la clause ORDER dans SQL Server avec une histoire de classement.
Plus d'infos : http://msdn.microsoft.com/fr-fr/library/ms188385(SQL.90).aspx