Donner des propriétés à un ASCX ?

private test.ctrl.menu menu1;

private void Page_Load(object sender, System.EventArgs e)
{
// Placer ici le code utilisateur pour initialiser la page
menu1 = new menu();
menu1.titre = "Test";
menu1.cssid = "club";
}

Et à l'exécution, voici ce qui sort de tout ça :
<span id="page_head1_page_menu1_menu1_Label1"><div id=""><h2></h2></div></span>

Autrement dit, soit il ne se souvient pas des propriétés que je lui initialise, soit il génère le contrôle avant que je ne puisse lui passer les propriétés en paramètres.
J'ai fait un essai avec un loadcontrol suivi d'un page.controls.add mais d'une part cela ne fonctionne que directement dans la page aspx (ce qui ne m'arrange pas en l'occurence), et d'autre part le code se retrouve tout à la fin du flux html généré (en gros mon controls.add, je ne sais pas à quel endroit il l'ajoute ce contrôle, moi j'ai besoin de le placer à un endroit précis du flux html).
D'autre part, je ne peux pas initialiser les propriétés du genre :

<test:menu id="menu1" runat="server" titre="Test" />

<%@ Control Language="c#" AutoEventWireup="false" Codebehind="page_menu.ascx.cs" Inherits="aerocase.ctrl.page_menu" TargetSchema="http://schemas.microsoft.com/intellisense/ie5"%>car je ne connais pas ces propriétés à l'avance, puisqu'à terme ce sera lu soit dans un xml soit dans une base SQL ...

Alors comment faire ? Sûrement que je n'ai pas la bonne démarche, mais justement si quelqu'un pouvait me donner la bonne méthode pour parvenir à mes fins ! Parce que ça fait 3 jours que je fouille un peu partout sur le net sans trouver ... (je précise que j'ai essayé d'utiliser le page_init et le page_prerender à la place du page_load mais rien n'y fait)

Merci par avance à qui voura bien me tirer de ce pétrin !!!

Stéphane
<%@ Register TagPrefix="aerocase" TagName="menu_section" Src="menu_section.ascx" %>