architecture 3-tiers

Pour html et xml ne t'inquiète pas ça n'est pas vraiment indispensable, visual studio simplifiant pas mal les choses. Cela dit ces languages sont très simple dans leur principe de base ; mais venons en au fait.

Tu possède maintenant tous les outils nécessaires (quoique tu n'as pas mentionné le connecteur .net oracle dans ta liste) à la réalisation de ton projet et voilà les taches que tu devras accomplir...

1) Créer un ensemble de classes qui faciliteront la communication avec la base de données. Idéalement elles comporteront au minimum des méthodes privées d'ouverture/fermeture de connection à la bdd ainsi que des méthodes publiques qui permettent de faire facilement des select et des execute(...) sur la bdd. Le mieux est que la méthode select puisse renvoyer un DataTable avec les enregistrements correspondant à la requete ; la méthode exécute devrait quant à elle retourner un nombre d'enregistrements modifiés. Le mieux serait que ces méthodes gèrent les requêtes paramétrées (une google recherche t'aidera sur cette partie)

2) Créer un autre ensemble de classes qui faciliteront la création de tes objets en lien avec la bdd.(classes métier) Tu peux imaginer effectivement une classe Individu qui te permet facilement de récupérer un individu en base de données, d'en créer de nouveaux, de modifier... Ces classes métiers repose sur les classes mentionnées dans le 1). Elles devraient contenir au minimum un construteur pour chargement de l'objet depuis la base, un autre pour un chargement de l'objet par des paramètres extérieurs, une méthode enregistre() qui se chargera de l'insert ou de l'update selon le contexte, une méthode supprime().

3) Reste à faire ton interface dans les page.aspx ; et à placer ton code dans les fichiers page.aspx.cs liés. Grace aux point 1) et 2) au niveau de ton code, tout est facilité. Tu veux créer un individu et l'enregistrer en base et bien il suffira par exemple d'utiliser la classe métier correspondante...
ex: Individu indi = new Individu("Indiana");
indi.Prenom = "Jones";
indi.Age = 42;
indi.enregistre();

Voilà dans les grandes lignes... Bonnes recherche et courage ;-)